Siromašne porodice sa malom djecom jedu bolje kada objeduju zajedno kao porodica, ali lošije kada je tokom objeda upaljena televizija, pokazalo je istraživanje Odsjeka za zdravstvo u državi New York.
Više od 1300 roditelja djece koji su učestvovali u Nutricionističkom programu za žene, novorođenčad i djecu (WIC) u New York-u, ispitano je po pitanju broja dana u sedmici kada zajedno objeduju, broja dana u sedmici kada je televizija upaljena tokom objeda, i količine voća i povrća koje se tom prilikom servira.
“Svaki zajednički porodični obrok doveden je u pozitivnu vezu sa serviranjem voća i povrća”, napisali su naučnici. “Međutim, serviranje voća i povrća smanjivalo se sa svakim putem kad je televizija tokom obroka bila upaljena.”
Drugi zaključci uključuju:
- Roditelji španskog i afričko-američkog porijekla češće drže televiziju upaljenom od roditelja bijelaca.
- Porodice bijelaca i porodice španskog porijekla objeduju češće zajedno u poređenju na afro-američke porodice.
- U porodicama gdje roditelj nije završio srednjoškolsko obrazovanje, televizije su češće upaljene.
“Iako uticaji porodične večere i upaljene televizije tokom večere idu u suprotnim smjerovima, očito je da zajedničko objedovanje ne prevazilazi loš uticaj gledanja televizije tokom večere”, zaključili su naučnici.
“Pošto se prehrambene navike i sklonosti uspostavljaju u ranom periodu života, roditelje treba savjetovati da promoviraju atmosferu porodičnog objedovanja koje podržava zdravu prehranu.”
Izvor: Journal of the American Dietetic Association, april 2007.
