OBAVJEŠTENJE
Novi specijalistički program iz oblasti nutricionizma pokrenut od strane Univerziteta u Sarajevu s ciljem unaprjeđenja javnog zdravlja i prevencije nezaraznih bolesti kroz ishranu
Kvalitet života, kako i kapacitet za napredovanje i društva i ekonomije, je u najvećoj mjeri oblikovan zdravstvenim statusom pojedinca koji u svojoj osnovi ovisi o prehrambenim navikama pojedinca, njegovog pristupa ishrani, ali i nivoa informisanosti i znanja svakog pojedinca o nutritivnim karakteristikama hrane i načinima korištenja prehrambenih proizvoda. U tom smislu, na globalnom nivou je prihvaćena nova paradigma da se kvalitet života, odnosno zdravlje populacije najbolje čuva preventivom, odnosno podizanjem nivoa znanja o ishrani i hrani, kao i o zdravim stilovima života.
Specijalistički studij „Nutricionizam“ traje jednu akademsku godinu u toku kojih se sluša i polaže devet predmeta plus jedna radionica. Po završetku se stiče 60 ECTS i zvanje specijalista nutricionizma.
Polaznici će nakon završenog specijalističkog studija biti osposobljeni za:
- pravovremeno uočavanje problema uzrokovanih ishranom;
- edukaciju stanovništva s ciljem unaprjeđenja kvalitete ishrane;
- savjetovanje pojedinaca o ishrani: dijetarnu analizu i izradu plana ishrane;
- planiranje, organizovanje, kontrolu i vođenje posebnih režima ishrane (redukcijske dijete, eliminacijske dijete, vegeterijanstvo, makrobiotika, sportisti, rekreativci…);
- planiranje, organizovanje, kontrolu i vođenje kolektivne ishrane (predškolske ustanove, kasarne, škole, studentski domovi);
- sprovođenje istraživanja unutar oblasti ishrane / nutricionizma.
Sve informacije se mogu dobiti na web stranici i u prostorijama Centra za interdisciplinarne studije Univerziteta u Sarajevu gdje se izvodi većina nastave: www.cis.unsa.ba.
Doc. dr. Irzada Taljić, voditeljica studija
Prof. dr. Melika Husić-Mehmedović, direktorica CIS-a
Dr. sci. Selma Gičević, spoljni saradnik
